大家好，今天要讲的是东莞注册蛋糕店需要什么资料流程，东莞药监局审核门前检查是否严格。

第一种：注册不含裱花蛋糕制售。

这个就相对简单，跟餐饮承诺制资料一样，营业执照执照和食品证餐饮一起提交就可以了。

第二种：注册含裱花蛋糕的制售

这个就相对麻烦一点，当地药监局是比较下来场地审核检查，通过后才发食品证的，装修达不到卫生要求，需要整改通过后，重新检查审核。具体要求：1、含裱花蛋糕，要看场地，一定要有裱花间。

2、裱花间要玻璃房，然后进出裱花间的门要感应门，要有空调。

3、然后裱花产品要从出品口出来。

4、在裱花间外面要有一个自动感应洗手台，进裱花间之前要洗手。

5、没有面积要求。操作台跟裱花间要分开