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    东莞塘厦清溪樟木头注册蛋糕店执照_蛋糕裱花间审核要求
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    东莞塘厦清溪樟木头注册蛋糕店执照_蛋糕裱花间审核要求

    东莞塘厦清溪樟木头注册蛋糕店执照_蛋糕裱花间审核要求

    裱花蛋糕和西式糕点的办理。基本要求:
    1、须设生加工区、熟加工区、洗消区、面包包装间、裱花间,甚至凉冻间,几个基本场地及专间;
    2、至少设水池两个,一个专用于洗蛋用水池;
    3、面包裱花间、包装间、至少需5平方以上,人物须分流。人须经预进间进裱花、甚至包装间,物须从加工间或凉冻间从窗口传入。
    4、预进间须感应式水笼头,进入包装和裱花蛋的门须装闭门器;
    5、裱花间须配冰箱,设过滤的水池,独立的空调;
    6、另外,裱花和包装间须配紫外线灯等设备。
    市场监督局发的基本要求,具体还以现场核查为准

    先申请营业执照,才能去东莞市市场监督管理局办理食品餐饮许可证。

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